Ausgewähltes Thema: Meal Prep für die Keto‑Diät – Ein vollständiger Leitfaden
Willkommen! Heute dreht sich alles um Meal Prep für die Keto‑Diät: ein vollständiger Leitfaden, der dir Zeit schenkt, Heißhunger zähmt und Geschmack feiert. Bleib dran, experimentiere mit uns und abonniere für wöchentliches Keto‑Inspo!
Keto verstehen: Die Makro‑Basis für cleveres Meal Prep
Fett als Energiequelle
In der Keto‑Diät liefert Fett die Energie, die sonst aus Kohlenhydraten käme. Plane pro Mahlzeit hochwertige Quellen wie Avocado, Olivenöl, Nüsse oder Butter fest ein, damit du satt, fokussiert und zufrieden bleibst.
Einkaufsstrategie: Eine Woche Keto im Kühlschrank
Lege Grundpfeiler fest: Eier, Lachs, Hähnchenschenkel, Speck, Halloumi, griechischer Joghurt, Avocados, Oliven, Zucchini, Blumenkohl, Blattgemüse, Kräuter, Olivenöl, Ghee. So bleibt dein Meal Prep vielfältig und unkompliziert.
Batch Cooking: Ein Nachmittag, sieben Tage Gelassenheit
Röste auf Blech eins kohlenhydratarme Gemüsemischungen mit Olivenöl. Auf Blech zwei garen Hähnchenschenkel oder Lachs. Parallel kochst du Eier. Drei Arbeitsgänge, vielfältige Kombis, null Stress unter der Woche.
Batch Cooking: Ein Nachmittag, sieben Tage Gelassenheit
Mixe Pesto, Zitronen‑Tahini und Knoblauch‑Joghurt. Diese Saucen heben einfache Meal‑Prep‑Bausteine geschmacklich an und sorgen dafür, dass sich kein Gericht wie eine Wiederholung anfühlt.
Frische halten: Portionieren, Kühlen, Einfrieren
Nutze dichte Glasboxen für Hauptgerichte, kleine Schraubgläser für Dressings und Silikonbeutel für Gemüse. Beschrifte mit Datum und Inhalt, damit du jederzeit weißt, was als Nächstes gegessen werden sollte.
Alltagstaugliche Keto‑Mahlzeiten: Schnell, vielseitig, lecker
Frühstücks‑Baukasten
Eiermuffins mit Spinat und Feta, Joghurt mit Leinsamen und Beeren, Chia‑Pudding mit Kokosmilch. Bereite am Sonntag vor, rotiere täglich die Toppings, und sag dem hektischen Morgen freundlich Ade.
Lunch, das wirklich satt macht
Zucchini‑Nudeln mit Pesto‑Hähnchen, Lachs auf Blumenkohlreis, Halloumi‑Salat mit Oliven. Baue dir Bowls aus vorbereiteten Komponenten und verfeinere sie mit einer Sauce – schnell, sättigend, abwechslungsreich.
Dinner zum Durchatmen
Ofengemüse plus knuspriger Speck, Rinderhack‑Pfanne mit Kräutern, Zitronenlachs mit Brokkoli. Wärme vor, füge frische Kräuter hinzu, setz eine Zitrusnote – schon schmeckt es wie frisch gekocht.
